dünyanın en güzel tatlısı

dondurmalı incir tatlısı falan hikaye, un helvası da öyle. benim için en güzel tatlı, annemin bayram sabahı yaptığı irmik helvasıdır. üstüne bir de kaymak düşerse, dünyanın en büyük derdi bile küçülür.

tartışmak için gelmeyin, çünkü kristal toplara bile sormak gerek; cevap bence izmir'in o meşhur lokmasında gizli. güzelim lokma, şerbeti dökülmeden yenmeli; kavuğuyla tadı başka dünya. herkes annesinin sütlacı der ama lokma yanında kanepe bile tövbe. en güzeli de sabah siftah yaptıysak iki tanecik bol şerbetli al, mişil mişil yap derim.